VYHĽADAJTE RECEPT

PREDJEDLÁ

RAŇAJKY A DESIATA

DEZERTY

OBED A OBČERSTVENIE

HLAVNÉ JEDLÁ

PRÍLOHY

Populárne recepty

Chlieb

Menu: Raňajky a brunch

Alergény: Lepok

Stredná náročnosť

Osoby

Poznáte niečo, čo vonia viac domovom, než čerstvo upečený chlieb? Vyskúšajte tento skvelý recept na jednoduchý domáci biely chlieb.

Ingrediencie

Kvások:

vlažná voda

100 ml

múka z bielej pšenice

2 polievková lyžica

čerstvé kvasnice

20 g

soľ

1 štipka

cukor

1 štipka

Cesto:

múka z bielej pšenice

500 g

rastlinný olej

1 polievková lyžica

vlažná voda

300 ml

soľ

1 čajová lyžička

Príprava

Pripravte si kvások. Droždie, múku, cukor a soľ rozmiešajte dohladka v 1 dl vlažnej vody. Nechajte asi 5 minút vykysnúť.
Pripravte si cesto. Kvások pridajte k múke spolu s olejom a soľou. Počas miesenia prilievajte vlažnú vodu. Cesto vytvarujte do gule, zakryte bavlnenou utierkou a nechajte vykysnúť približne 30 až 40 minút (až kým sa objem nezväčší dvojnásobne).
Cesto zamieste ešte raz, vytvarujte do bochníka a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Chlieb zakryte bavlnenou utierkou a nechajte vykysnúť ďalších 20 až 30 minút.
Pred pečením urobte do chleba štyri diagonálne rezy, aby kôrka nepopraskala.
Po upečení vyberte chlieb z rúry a pred nakrájaním nechajte vychladnúť.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Mäsové rohlíčky

Menu: Predjedlo

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky

Stredná náročnosť

Recept na 6 porcií

Mäsová náplň zabalená v domácom ceste. Ideálne ako chuťovky na párty alebo na piknik.

Ingrediencie

Kvások:

múka z bielej pšenice

2 polievková lyžica

soľ

1 štipka

cukor

1 štipka

vlažná voda

100 ml

suché droždie

4 g

Cesto:

mlieko

130 ml

soľ

2 štipky

múka z bielej pšenice

380 g

margarín

80 g

Plnka:

rastlinný olej

1 polievková lyžica

petržlen

1 vetvička

cibuľa

1 ks

korenie

1 štipka

soľ

1 čajová lyžička

paradajková pasta

1 polievková lyžica

cesnak

2 strúčiky

mleté mäso

0.20 kg

Na potretie:

žĺtok

1 ks

Príprava

Pripravte si kvások. Droždie, múku, cukor a soľ rozmiešajte dohladka v 1 dl vlažnej vody. Nechajte asi 5 minút vykysnúť.
Pripravte si cesto. Kvások pridajte k múke spolu s margarínom, mliekom a soľou. Cesto vymieste, zakryte bavlnenou utierkou a nechajte kysnúť približne 20 až 30 minút.
Pripravte si plnku. Cibuľu a cesnak opražte na troche oleja, pridajte mleté mäso a paradajkový pretlak. Okoreňte podľa chuti a ešte chvíľku opražte.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3 mm a nakrájajte na štvorce (10 cm x 10 cm).
Na každý štvorec položte lyžicu plnky a vytvarujte do rožtekov. Položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich žĺtkom.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Lazane

Menu: Hlavný chod

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky

Stredná náročnosť

Recept na 6 porcií

Mladí, starí aj všetci medzi tým milujú taliansku kuchyňu. Investujte teda trochu úsilia a trochu vysokokvalitných surovín, aby ste dosiahli tento exkluzívny výsledok.

Ingrediencie

paradajková pasta

100 ml

bobkové listy

2 ks

korenie

1 štipka

rastlinný olej

3 polievková lyžica

oregano

1 štipka

strúhaný syr

350 g

mleté mäso

0.80 kg

bazalka

1 štipka

mrkva

2 ks

paradajky

2 ks

lasagne plátky

250 g

cibuľa

2 ks

soľ

3 čajová lyžička

Bešamelová omáčka:

muškátový oriešok

1 štipka

maslo

50 g

soľ

1 štipka

mlieko

1 l

múka z bielej pšenice

50 g

Príprava

Cibuľu opečieme na troche oleja. Pridajte mleté mäso, nakrájanú mrkvu, koreniny a pomiešajte.
Paradajky nakrájajte na kocky a pridajte k mäsu. Pridajte paradajkový pretlak a podlejte vodou. Varte na miernom ohni asi 15 minút.
Pripravte si bešamelovú omáčku. V malom hrnci rozpustite maslo. Pridajte múku a miešajte, až zožltne. Pridajte mlieko a premiešajte. Ochuťte soľou a muškátovým orieškom.
Misku na pečenie vymastite a na dno položte jednu vrstvu lazaní. Rozotrite na ne mäsovú omáčku. Pridajte bešamelovú omáčku a trochu strúhaného syra.
Pokračujte v ukladaní ďalších vrstiev. Na poslednú vrstvu nalejte bešamelovú omáčku a posypte väčším množstvom strúhaného syra.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Chlieb - vykysnuté a upečené na plechu

Menu: gg.recipe.menuType.PROOFED AND BAKED ON TRAY

Alergény: Lepok

Stredná náročnosť

Osoby

Poznáte niečo, čo vonia viac domovom, než čerstvo upečený chlieb? Vyskúšajte tento skvelý recept na jednoduchý domáci biely chlieb.

Ingrediencie

Kvások:

vlažná voda

100 ml

múka z bielej pšenice

2 polievková lyžica

čerstvé kvasnice

20 g

soľ

1 štipka

cukor

1 štipka

Cesto:

múka z bielej pšenice

500 g

rastlinný olej

1 polievková lyžica

vlažná voda

300 ml

soľ

1 čajová lyžička

Príprava

Pripravte si kvások. Droždie, múku, cukor a soľ rozmiešajte dohladka v 1 dl vlažnej vody. Nechajte asi 5 minút vykysnúť.
Pripravte si cesto. Kvások pridajte k múke spolu s olejom a soľou. Počas miesenia prilievajte vlažnú vodu. Cesto vytvarujte do gule, zakryte bavlnenou utierkou a nechajte vykysnúť približne 30 až 40 minút (až kým sa objem nezväčší dvojnásobne).
Cesto zamieste ešte raz, vytvarujte do bochníka a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Chlieb zakryte bavlnenou utierkou a nechajte vykysnúť ďalších 20 až 30 minút.
Pred pečením urobte do chleba štyri diagonálne rezy, aby kôrka nepopraskala.
Po upečení vyberte chlieb z rúry a pred nakrájaním nechajte vychladnúť.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Hydina s plnkou

Menu: Hlavný chod

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky

150 Minúty Stredná náročnosť

Osoby

Klasika vylepšená o lahodnú príchuť pre zvláštne príležitosti. Kura s plnkou výborne chutí teplé aj studené, obľúbi si ho naozaj každý. A plnku si môžete pripraviť dopredu.

Ingrediencie

soľ

1 čajová lyžička

kura

1.20 kg

rastlinný olej

2 polievková lyžica

Plnka:

zelená paprika

1 ks

varená šunka

4 plátky

rožky

2 ks

cibuľa

1 ks

mlieko

5 polievková lyžica

soľ

1 štipka

muškátový oriešok

1 štipka

petržlen

2 vetvičky

vajcia

2 ks

korenie

1 štipka

Príprava

Kura umyte a vyberte drobky. Mäso potrite olejom a osoľte.
Pripravte si plnku. Rožky nakrájajte na kocky a posypte ich petržlenovou vňaťou. Pridajte šunku, nakrájanú papriku a opraženú cibuľku. Rožky zalejte rozšľahanými vajcami s mliekom. Vytvorte plnku a okoreňte ju podľa chuti.
Kura naplňte plnkou. Pridajte 1 až 2 dl vody a počas pečenia kura podlievajte výpekom.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Jablkový koláč

Menu: Dezert

Alergény: Lepok, Siričitan, Vajcia, Mliečne výrobky

Stredná náročnosť

Recept na 8 porcií

Lahodný sladký dezert z domáceho krehkého cesta s jablčnou náplňou. Jednoduché pečenie je kľúčom k šťastiu celej rodiny – tento koláč pre všetkých pripravíte v jedinej forme na pečenie.

Ingrediencie

Cesto:

vajcia

1 ks

maslo

180 g

vanilkový cukor

1 balenie

cukor

70 g

voda

50 ml

múka z bielej pšenice

300 g

Plnka:

strúhanka

20 g

cukor

50 g

plátky jabĺk

400 g

hrozienka

50 g

Príprava

Pripravte si cesto. Zmiešajte múku s cukrom a rukou do nej zapracujte maslo. Pridajte vajce a dostatočné množstvo vody, aby ste vytvorili jemné cesto. Zamiešajte cesto tak, aby malo rovnakú konzistenciu, a vymieste ho do bochníka.
Zabaľte cesto do fólie a nechajte na 30 minút odležať v chladničke. Vyvaľkajte dve tretiny cesta na hrúbku listu papiera.
Pripravte si plnku. Na cesto rovnomerne posypte strúhanku. Na vrch poukladajte ošúpané plátky jabĺk, hrozienka a cukor a poriadne ich k cestu pritlačte.
Rozvaľkajte zvyšnú tretinu cesta a nakrájajte na prúžky. Umiestnite pásiky cez náplň, čím vytvoríte mriežku.
Koláč nalejte do formy, vystlanej papierom na pečenie.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam