SK
  • Prihlásiť sa Prihlásiť sa
  • Vyhľadávanie
Zavrieť
Nákupný zoznam 
Celkom

Doprava zadarmo
Záruka 5 rokov
Zabezpečená platba
Zavrieť
Prehľad receptov

Viaczrnný chlieb - pečené v bochníku

Menu: gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin

Alergény: Lepok, Sezam
Stredná náročnosť

Osoby

Tento chlieb dodá domáce kúzlo každému vášmu pokrmu. Sladká a bohatá chuť tohto čerstvo upečeného celozrnného bochníka je niečo, čo rozhodne musíte vyskúšať.

Ingrediencie

Kvások:
cukor
1 štipka
múka z bielej pšenice
2 polievková lyžica
čerstvé kvasnice
20 g
soľ
1 štipka
vlažná voda
100 ml

Cesto:
múka z bielej pšenice
200 g
soľ
1 čajová lyžička
olivový olej
1 polievková lyžica
vlažná voda
300 ml
celozrnná múka
300 g
mix semiačok na chleba
50 g

Posýpka:
mix semiačok na chleba
1 polievková lyžica

Príprava

  1. Najprv pripravte štartér. Do 1 dl vlažnej vody pridáme rozdrobené droždie, cukor, trochu soli a trochu múky, aby vznikla hladká zmes. Necháme kysnúť asi 5 minút.
  2. Do celozrnnej múky pridajte štartovaciu zmes a pridajte olivový olej. Miesime elektrickým mixérom. Počas miesenia prilievame vlažnú vodu.
  3. Cesto necháme kysnúť asi 60 minút.
  4. Cesto ešte raz premiesime, vytvarujeme bochník a vložíme do vymastenej formy na pečenie. Chlieb prikryte bavlnenou utierkou a nechajte ešte 20-30 minút kysnúť.
  5. Pred pečením narežte chlieb 4 šikmými zárezmi, aby nepopraskal. Potrieme vodou a posypeme zmesou semien.
  6. Po upečení vyberte chlieb z rúry a pred krájaním ho nechajte vychladnúť.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "gg.recipe.menuType.Baked in loaf tin" recepty

Recipe image
Chlieb - pečené v bochníku
Poznáte niečo, čo vonia viac domovom, než čerstvo upečený chlieb? Vyskúšajte tento skvelý recept na jednoduchý domáci biely chlieb.