Menu: Dezert
Alergény:
Vajcia
Stredná náročnosť
Ingrediencie
vaječné bielky
200
g
práškového cukru
250
g
kukuričný škrob
1
polievková lyžica
citrónová šťava
1
polievková lyžica
vanilkový extrakt
1
čajová lyžička
soľ
1
štipka
Príprava
- Bielky šľahajte elektrickým mixérom, kým sa nezačnú tvoriť mäkké špičky. Pokračujte v šľahaní na strednej rýchlosti a postupne pridávajte práškový cukor do bielkov, jednu polievkovú lyžicu každých 30 sekúnd. Zmes šľahajte, kým sa nevytvorí tuhý sneh.
- Nakoniec do peny vmiešajte citrónovú šťavu, vanilkovú arómu, kukuričný škrob a soľ. Miešajte, kým zmes nevznikne homogénna.
- Na papier na pečenie nakreslite veľký kruh. Pomocou striekačky vytlačte zmes do tvaru kruhu.
- Po skončení programu nechajte koláč v zatvorenej rúre ešte dve hodiny.
