Pavlova

Menu: Dezert

Alergény: Vajcia
Stredná náročnosť

Osoby

Ingrediencie


vaječné bielky
200 g
práškového cukru
250 g
kukuričný škrob
1 polievková lyžica
citrónová šťava
1 polievková lyžica
vanilkový extrakt
1 čajová lyžička
soľ
1 štipka

Príprava

  1. Bielky šľahajte elektrickým mixérom, kým sa nezačnú tvoriť mäkké špičky. Pokračujte v šľahaní na strednej rýchlosti a postupne pridávajte práškový cukor do bielkov, jednu polievkovú lyžicu každých 30 sekúnd. Zmes šľahajte, kým sa nevytvorí tuhý sneh.
  2. Nakoniec do peny vmiešajte citrónovú šťavu, vanilkovú arómu, kukuričný škrob a soľ. Miešajte, kým zmes nevznikne homogénna.
  3. Na papier na pečenie nakreslite veľký kruh. Pomocou striekačky vytlačte zmes do tvaru kruhu.
  4. Po skončení programu nechajte koláč v zatvorenej rúre ešte dve hodiny.

Ďalšie "Dezert" recepty