Menu: gg.recipe.menuType.Grilled
Alergény:
Horčicové semienka
Average
Grilovaný bravčový steak
Ingrediencie
soľ
1
štipka
bravčová kotleta
160
g
korenie
1
štipka
cesnak
1
strúčik
rastlinný olej
1
polievková lyžica
med
1
čajová lyžička
celozrnná horčica
1
čajová lyžička
Príprava
- Príprava: Mäso umyte a osušte papierovou utierkou.
- Potrieme soľou, korením a mletým cesnakom. Mäso natrieme zmesou oleja, medu a celozrnnej horčice a zabalíme do potravinovej fólie. Marinujte v chladničke aspoň 3 hodiny.
- Pol hodiny pred varením vyberte marinované mäso z chladničky a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu.
- Poukladáme na vymastený plech na pečenie a vložíme do rúry.
- Po upečení mäso prikryte alobalom. Pred podávaním ho nechajte aspoň 5 minút odpočívať pri izbovej teplote.
