Menu: Hlavný chod
Mladí, starí aj všetci medzi tým milujú taliansku kuchyňu. Investujte teda trochu úsilia a trochu vysokokvalitných surovín, aby ste dosiahli tento exkluzívny výsledok.
Ingrediencie
Príprava
- Cibuľu opečieme na troche oleja. Pridajte mleté mäso, nakrájanú mrkvu, koreniny a pomiešajte.
- Paradajky nakrájajte na kocky a pridajte k mäsu. Pridajte paradajkový pretlak a podlejte vodou. Varte na miernom ohni asi 15 minút.
- Pripravte si bešamelovú omáčku. V malom hrnci rozpustite maslo. Pridajte múku a miešajte, až zožltne. Pridajte mlieko a premiešajte. Ochuťte soľou a muškátovým orieškom.
- Misku na pečenie vymastite a na dno položte jednu vrstvu lazaní. Rozotrite na ne mäsovú omáčku. Pridajte bešamelovú omáčku a trochu strúhaného syra.
- Pokračujte v ukladaní ďalších vrstiev. Na poslednú vrstvu nalejte bešamelovú omáčku a posypte väčším množstvom strúhaného syra.
Vyberte svoju rúru: