Menu: Hlavný chod
Varenie morčacích pŕs nemusí byť nuda. S týmto receptom ich môžete povzniesť na celkom novú úroveň. Šťavnaté mäso plné chuti zaručene uspokojí vaše chuťové poháriky tak, že sa budú dožadovať prídavku.
Ingrediencie
Príprava
- Prsia polejte olejom a okoreňte.
- Vložte ich do vákuového vrecka, ktoré je vhodné na varenie metódou Sous Vide.
- Vákuové vrecko riadne uzavrite a vložte do rúry.
- Po skončení automatického programu vyberte prsia z vrecka. Osušte ich z oboch strán. Panvicu na smaženie predhrejte na vysokú teplotu. Prsia opečte na panvici približne jednu alebo dve minúty z každej strany.
- Tip: Pre ešte lepšiu chuť nechajte mäso v chladničke pred prípravou marinovať 24 hodín.
Vyberte svoju rúru: