Menu: Hlavný chod
Dokonalý spôsob prípravy tej úplne najlepšej filety z lososa. Podľa týchto jednoduchých krokov pripravíte lahodne voňavý a sýty rybí chod.
Ingrediencie
Príprava
- Filé polejte olejom a okoreňte.
- Vložte ich do vákuového vrecka, ktoré je vhodné na varenie metódou Sous Vide.
- Vákuové vrecko riadne uzavrite a vložte do rúry.
- Po skončení automatického programu vyberte filé z vrecka. Osušte ich z oboch strán. Panvicu na smaženie predhrejte na vysokú teplotu. Filé opečte na panvici približne jednu alebo dve minúty z každej strany.
- Tip: Pre ešte lepšiu chuť nechajte filé v chladničke pred prípravou marinovať 24 hodín.
Vyberte svoju rúru: