Menu: Hlavný chod
Alergény:
Mliečne výrobky, Lepok
Stredná náročnosť
Ingrediencie
mladé cukety
4
soľ
1
štipka
Plnka:
rastlinný olej
3
polievková lyžica
cibuľa
1
cesnak
2
strúčiky
čerstvá petržlenová vňať
1
vetvička
konzervované lúpané paradajky (Pelata)
2
polievková lyžica
smotana
2
polievková lyžica
olivový olej
1
polievková lyžica
korenie
1
štipka
soľ
2
štipky
strúhanka
4
čajová lyžička
syr
16
plátky
šunka
16
plátky
Príprava
- Cuketu umyte a rozrežte pozdĺžne na polovicu. Vnútro dostatočne vydlabte, aby ostala asi polcentimetrová dužina so šupkou. Vydlabané vnútro cukety nakrájajte na malé kocky.
- Cuketu osoľte a nechajte odstáť, kým sa pripraví plnka.
- Nakrájanú cibuľu opražte na oleji a nechajte vychladnúť.
- V miske zmiešajte vnútro cukety, cesnak, petržlenovú vňať, paradajky, smotanu na šľahanie, olivový olej a opraženú cibuľu a rozmixujte pomocou ponorného mixéra.
- Osoľte, okoreňte a do zmesi vmiešajte strúhanku.
- Polky cukety poukladajte na vymastený plech a naplňte ich plnkou. Na plnku poukladajte plátky šunky a syra.
Vyberte svoju rúru: