Zemiak v šupke

Menu: Hlavný chod

Alergény: Mliečne výrobky
Pre začiatočníkov

Osoby

Ingrediencie


veľké zemiaky
4 piece
mletá rasca
1 štipka
kyslá smotana
140 g
strúhaný syr
140 g
slanina
80 g
muškátový oriešok
1 štipka
soľ
5 čajová lyžička
pažítka
1 čajová lyžička
majoránka
1 čajová lyžička
korenie
2 štipky

Príprava

  1. Zemiaky umyte, vložte ich do hrnca a zalejte ich vodou. Pridajte rascu a varte pod pokrievkou 25 minút.
  2. Zemiaky sceďte a rozrežte pozdĺžne. Polky zemiakov vydlabte lyžicou, aby ostali hrubé približne pol centimetra. Vydlabnuté vnútro zemiakov rozpučte.
  3. Pripravte si plnku. V miske zmiešajte rozpučené zemiaky a slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte kyslú smotanu, 2/3 strúhaného syra a koreniny.
  4. Polky zemiakov naplňte plnkou a poukladajte ich na vymastený plech. Zvyšok syra posypte po vrchu.

Vyberte svoju rúru:

Ďalšie "Hlavný chod" recepty