Menu: Hlavný chod
Alergény:
Mliečne výrobky
Pre začiatočníkov
Ingrediencie
veľké zemiaky
4
piece
mletá rasca
1
štipka
kyslá smotana
140
g
strúhaný syr
140
g
slanina
80
g
muškátový oriešok
1
štipka
soľ
5
čajová lyžička
pažítka
1
čajová lyžička
majoránka
1
čajová lyžička
korenie
2
štipky
Príprava
- Zemiaky umyte, vložte ich do hrnca a zalejte ich vodou. Pridajte rascu a varte pod pokrievkou 25 minút.
- Zemiaky sceďte a rozrežte pozdĺžne. Polky zemiakov vydlabte lyžicou, aby ostali hrubé približne pol centimetra. Vydlabnuté vnútro zemiakov rozpučte.
- Pripravte si plnku. V miske zmiešajte rozpučené zemiaky a slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte kyslú smotanu, 2/3 strúhaného syra a koreniny.
- Polky zemiakov naplňte plnkou a poukladajte ich na vymastený plech. Zvyšok syra posypte po vrchu.
Vyberte svoju rúru: