Kuracie, plnené - pražené

Menu: gg.recipe.menuType.Roasted

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky
150 Minúty Stredná náročnosť

Osoby

A classic dish packed with flavour for special occasions. Delicious hot or cold, this stuffed chicken is guaranteed to be everyone's favourite. Get ahead by making the stuffing in advance.

Ingrediencie


soľ
1 štipka
rastlinný olej
2 polievková lyžica
kura
1.2 kg

Filling
rožky
2 kus
petržlen
2 vetvičky
cibuľa
1 kus
vajcia
2 kus
zelená paprika
1 kus
mlieko
5 polievková lyžica
varená šunka
4 plátky
korenie
1 štipka
soľ
1 štipka
muškátový oriešok
1 štipka

Príprava

  1. Hydinu očistite a odstráňte droby. Mäso naolejujte a osoľte podľa chuti.
  2. Pripravte si náplň. Žemle nakrájame na kocky a posypeme ich petržlenovou vňaťou. Pridajte šunku, nakrájanú papriku a orestovanú cibuľu. Výpek zalejeme rozšľahanými vajíčkami zmiešanými s mliekom. Vytvarujeme plnku a okoreníme podľa chuti.
  3. Plňte hydinu. Pridajte 1-2 dl vody a hydinu podlejte šťavou, ktorú pustí pri pečení.

Ďalšie "gg.recipe.menuType.Roasted" recepty