Kuracie, plnené - pražené

Menu: gg.recipe.menuType.Roasted

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky
150 Minúty Stredná náročnosť

Osoby

Klasické jedlo plné chuti na špeciálne príležitosti. Toto plnené kura bude chutné teplé alebo studené a zaručene si ho obľúbi každý. Plnku si pripravte vopred.

Ingrediencie


soľ
1 štipka
rastlinný olej
2 polievková lyžica
kura
1.2 kg

Filling
rožky
2 kus
petržlen
2 vetvičky
cibuľa
1 kus
vajcia
2 kus
zelená paprika
1 kus
mlieko
5 polievková lyžica
varená šunka
4 plátky
korenie
1 štipka
soľ
1 štipka
muškátový oriešok
1 štipka

Príprava

  1. Hydinu očistite a odstráňte droby. Mäso naolejujte a osoľte podľa chuti.
  2. Pripravte si náplň. Žemle nakrájame na kocky a posypeme ich petržlenovou vňaťou. Pridajte šunku, nakrájanú papriku a orestovanú cibuľu. Výpek zalejeme rozšľahanými vajíčkami zmiešanými s mliekom. Vytvarujeme plnku a okoreníme podľa chuti.
  3. Plňte hydinu. Pridajte 1-2 dl vody a hydinu podlejte šťavou, ktorú pustí pri pečení.

Ďalšie "gg.recipe.menuType.Roasted" recepty