Menu: gg.recipe.menuType.Roasted
Alergény:
Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky
150 Minúty
Stredná náročnosť
Klasické jedlo plné chuti na špeciálne príležitosti. Toto plnené kura bude chutné teplé alebo studené a zaručene si ho obľúbi každý. Plnku si pripravte vopred.
Ingrediencie
soľ
1
štipka
rastlinný olej
2
polievková lyžica
kura
1.2
kg
Filling
rožky
2
kus
petržlen
2
vetvičky
cibuľa
1
kus
vajcia
2
kus
zelená paprika
1
kus
mlieko
5
polievková lyžica
varená šunka
4
plátky
korenie
1
štipka
soľ
1
štipka
muškátový oriešok
1
štipka
Príprava
- Hydinu očistite a odstráňte droby. Mäso naolejujte a osoľte podľa chuti.
- Pripravte si náplň. Žemle nakrájame na kocky a posypeme ich petržlenovou vňaťou. Pridajte šunku, nakrájanú papriku a orestovanú cibuľu. Výpek zalejeme rozšľahanými vajíčkami zmiešanými s mliekom. Vytvarujeme plnku a okoreníme podľa chuti.
- Plňte hydinu. Pridajte 1-2 dl vody a hydinu podlejte šťavou, ktorú pustí pri pečení.
