Zeleninový nákyp - surové prísady

Menu: Prílohy

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky

Stredná náročnosť

Recept na 6 porcií

Využite sezónnu zeleninu a pripravte si zeleninové soufflé z čerstvej zeleniny. Táto nadýchaná dobrota sa skvele hodí ako brunch alebo ľahká večera.

Ingrediencie

múka z bielej pšenice

3 polievková lyžica

soľ

1 čajová lyžička

vajcia

3 ks

mlieko

500 ml

korenie

1 štipka

mrkva

1 ks

paradajky

2 ks

cuketa

3 ks

strúhaný syr

120 g

Príprava

Oddeľte žĺtky od bielkov.
Vyšľahajte z vaječných bielkov a trochy teplej vody tuhý sneh.
Nakrájajte zeleninu na tenké plátky a polejte ju zmesou vyšľahaného mlieka, žĺtkov, múky, soli a korenia. Zľahka vmiešajte sneh z bielkov.
Nalejte zmes na vymastenú misu na pečenie a posypte strúhaným syrom.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Prílohy" recepty