Prehľad receptov

Bao bochníčky

Menu: Predjedlo

Alergény: Mliečne výrobky, Lepok

Stredná náročnosť

Osoby

Ingrediencie

For the starter:

vlažná voda

40 ml

vlažné mlieko

60 ml

čerstvé kvasnice

10 g

cukor

½ polievková lyžica

rastlinný olej

1 polievková lyžica

For the dough:

múka z bielej pšenice

150 g

cukor

½ polievková lyžica

prášok na pečenie

1 g

soľ

1 g

Príprava

Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Predjedlo" recepty

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels

Focaccia (talianska chlebová placka)

Prečo by ste si kupovali focacciu, keď si ju môžete upiecť sami? Tento taliansky rustikálny chlieb posypaný morskou soľou a rozmarínom sa skvele hodí k najrôznejším pokrmom z grilu, k šalátom alebo k studeným nárezom.