Musaka so zemiakmi - upečený

Menu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergény: Mliečne výrobky, Lepok

Stredná náročnosť

Recept na 8 porcií

Toto jednoduché jedlo sa pripravuje zo zemiakov nakrájaných na plátky a poprekladaných mletým mäsom a zeleninou, ktorá pokrmu dodáva príjemne sladkastú chuť. Nakoniec všetko zalejete krémovým bešamelom a posypete syrom. Naozaj príjemné jedlo s bohatou chuťou!

Ingrediencie

soľ

3 čajová lyžička

cibuľa

2 ks

cesnak

2 strúčiky

mleté mäso

0.7 kg

mrkva

1 ks

paradajková pasta

100 ml

bobkové listy

2 ks

korenie

1 štipka

bazalka

1 štipka

oregano

1 štipka

paradajky

2 ks

strúhaný syr

350 g

rastlinný olej

3 polievková lyžica

ošúpané zemiaky

0.8 kg

Bešamelová omáčka:

múka z bielej pšenice

50 g

soľ

1 štipka

mlieko

1 l

maslo

50 g

muškátový oriešok

1 štipka

Príprava

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na krúžky. Zemiaky uvarte v osolenej vode do polomäkka.
Medzitým opečte cibuľu na troche oleja. Pridajte mleté mäso, cesnak, nakrájanú mrkvu, koreniny a pomiešajte.
Paradajky nakrájajte na kocky a pridajte k mäsu. Pridajte paradajkový pretlak a nalejte do zmesi 1 až 2 dl vody. Varte na miernom ohni asi 15 minút.
Pripravte si bešamelovú omáčku. V malom hrnci rozpustite maslo. Pridajte múku a miešajte, až zožltne. Pridajte mlieko a premiešajte. Ochuťte soľou a muškátovým orieškom.
Misu na pečenie vymastite a na dno poukladajte jednu vrstvu nakrájaných zemiakov. Rozotrite na ne mäsovú omáčku. Pridajte bešamelovú omáčku a trochu strúhaného syra.
Pokračujte v ukladaní ďalších vrstiev. Na poslednú vrstvu nalejte bešamelovú omáčku a posypte väčším množstvom strúhaného syra.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "gg.recipe.menuType.Baked" recepty

Crème brûlée - varené

Čokoládový nákyp

Jeden z najslávnejších dezertov, ktorý si môžete pripraviť veľmi ľahko a ktorý uspokojí túžby každého milovníka čokolády. Nadýchaná chrumkavá kôrka a lahodná rozpustená čokoláda vnútri. A je dosť ľahký na to, aby ste si ho mohli dopriať aj po výdatnom jedle.

Brokolica so zemiakmi - upečený

Klasická kombinácia chutí pre rodinnú večeru počas týždňa, ktorú pripravíte v jednom pekáči. Dobrota pre vegetariánov, po ktorej sa budete oblizovať!

Cuketa, plnená - upečený