Prehľad receptov

Ovocný koláč

Menu: Dezert

Alergény: Lepok, Mliečne výrobky, Orechy

Stredná náročnosť

Osoby

Ingrediencie

Cesto:

cukor

30 g

múka z bielej pšenice

100 g

maslo

70 g

soľ

1 štipka

voda

3 polievková lyžica

Plnka:

maslo

70 g

cukor

50 g

jablká

500 g

mandľové plátky

50 g

vanilkový cukor

1 balenie

škorica

½ čajová lyžička

Podávame s:

vanilková zmrzlina

250 g

Príprava

Pripravte si linecké cesto. V miske zmiešajte cukor, múku a soľ. Pridajte kocky zmäknutého masla a vyšľahajte elektrickým mixérom. V strede zmesi urobte jamku a pomaly nalejte do nej studenú vodu. Zmiešajte a vymieste do cesta.
Cesto vložte minimálne na polhodinu do chladničky.
Pripravte si plnku. Jablká umyte, ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na polmesiačiky.
Vo forme na pečenie rozpustite maslo, cukor a vanilkový cukor. Keď cukor skaramelizuje, pridajte jablká a na miernom ohni ich päť minút povarte. Pridajte škoricu, mandle a plnku pomiešajte.
Rulla ut pakskalet till en tjocklek av 5 mm och lägg den försiktigt över äppelfyllningen. Arbeta med fingrarna och fördela den jämnt över hela formen, stoppa sedan kanten på degen inåt för att dölja äpplena helt. Gör hål med en gaffel flera gånger i degen.
Keď je koláč hotový, nechajte ho pri izbovej teplote vychladnúť. Vychladnutý koláč prikryte tanierom a otočte hore hlavou. Nakrájajte a podávajte s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Dezert" recepty

Snehová pusinka

Crème brûlée

Čajové koláče