Gratinovaný losos

Menu: Obed a desiata

Alergény: Mliečne výrobky, Ryby, Lepok, Siričitan

Stredná náročnosť

Osoby

Elegantný a ľahký pokrm s bohatou chuťou tuniaka. Dokonalý rybí obed alebo večera z jedného hrnca.

Ingrediencie

soľ

1 štipka

petržlen

4 vetvičky

korenie

1 štipka

maslo

50 g

olivový olej

3 polievková lyžica

filet z lososa

150 g

citrónová šťava

2 čajová lyžička

biely chlieb (bez kôrky)

1 plátok

šalotka

1 ks

biele víno

100 ml

rybí vývar

150 g

Príprava

Misku na pečenie vymastite olivovým olejom. Naukladajte do nej filé z lososa.
Filé pokvapkajte citrónovou šťavou.
Zmiešajte maslo a strúhanku, nakrájanú šalotku a petržlenovú vňať. Okoreňte soľou a korením.
Zmes rozotrite na filé. Pridajte rybací vývar a víno.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Obed a desiata" recepty