Yorkshirský puding

Menu: Predjedlo

Alergény: Lepok, Vajcia, Mliečne výrobky
Stredná náročnosť
Recept na 6 porcií


Hľadáte nejakú tradičnú prílohu k nedeľnému pečenému mäsu? Vyskúšajte túto lahodnú, dozlatista upečenú anglickú klasiku. Chrumkavý a nadýchaný yorkshirský puding je skutočná lahôdka, ktorá iste naladí chuťové poháriky všetkých hostí pri stole.

Ingrediencie


soľ
½ čajová lyžička
múka z bielej pšenice
200 g
vajcia
3 ks
mlieko
180 ml
bravčová masť
120 ml
voda
180 ml

Príprava

  1. Zmiešajte múku a soľ. Pridajte mlieko a vypracujte tuhé cesto.
  2. Zamiešajte vajcia, pridajte vodu a vyšľahajte do peny.
  3. Zmes nechajte hodinu odstáť.
  4. Do rúry vložte plech a vlejte do neho rozpustený tuk.
  5. Keď sa tuk dostatočne zahreje, prekryte ho cestom.

Vyberte svoju rúru:

Ďalšie "Predjedlo" recepty