Nákyp - sladký

Menu: Dezert

Alergény: Mliečne výrobky, Vajcia

Stredná náročnosť

Recept na 8 porcií

Toto sladké soufflé s ryžou je ideálnym dezertom, ktorý vás na chvíľu prenesie späť do detstva. Servírujte ho horúce, ihneď po vytiahnutí z rúry. Jedlo, ktoré vás spoľahlivo zahreje aj v treskúcej zime.

Ingrediencie

cukor

80 g

soľ

1 čajová lyžička

mlieko

1 l

vajcia

4 ks

strúhaná citrónová kôra

1 ks

maslo

100 g

ryža s krátkym zrnom

300 g

Poleva:

cukrársky cukor

1 polievková lyžica

Príprava

Ryžu uvarte v osolenom mlieku približne 20 minút, až kým je do polovice uvarená, a nechajte vychladnúť.
Oddeľte žĺtky od bielkov. Vyšľahajte z vaječných bielkov a trochy teplej vody tuhý sneh.
Maslo, cukor, žĺtka a nastrúhanú citrónovú kôru vyšľahajte dopenista. Zľahka do zmesi vmiešajte uvarenú ryžu.
Sneh z bielkov zmiešajte s ryžou a vylejte túto zmes na vymastený plech.
Po upečení nechajte 10 minút odstáť. Posypte práškovým cukrom.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Dezert" recepty