Bábovka

Menu: Dezert

Alergény: Lepok, Mliečne výrobky, Siričitan, Vajcia

Stredná náročnosť

Recept na 8 porcií

Vďaka tejto sladkej bábovke budete môcť predviesť svoje kulinárske umenie celej rodine a všetkým priateľom. Všetkým sa už zbiehajú sliny na skvelé raňajky alebo olovrant.

Ingrediencie

cukor

2 polievková lyžica

čerstvé kvasnice

20 g

múka z bielej pšenice

600 g

soľ

1 čajová lyžička

mlieko

300 ml

maslo

50 g

strúhaná citrónová kôra

1 ks

rum

2 čajová lyžička

hrozienka

100 g

žĺtky

2 ks

Na potretie:

cukrársky cukor

1 polievková lyžica

Príprava

Do veľkej misy vysypte múku a uprostred urobte jamku. Do jamky rozdrobte droždie. Pridajte soľ, cukor a vlažné mlieko. Zamieste cesto a prikryte bavlnenou utierkou. Nechajte asi 30 minút vykysnúť.
Zmiešajte roztopené maslo, žĺtka, nastrúhanú citrónovú kôru a rum. Pridajte do veľkej misky.
Zamieste cesto, zakryte ho bavlnenou utierkou a nechajte kysnúť približne 45 až 60 minút. Do vykysnutého cesta pridajte hrozienka a ešte raz zamieste.
Cesto vložte do vymastenej okrúhlej formy, zakryte bavlnenou utierkou a nechajte kysnúť približne 45 až 60 minút.
Po upečení nechajte 10 minút odstáť. Posypte práškovým cukrom.

Vyberte svoju rúru:

Odoslať nákupnej zoznam

Ďalšie "Dezert" recepty